Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Pindang Ayam
Gekookte kip met heerlijke kruiden
Ingrediënten:
- 500 gr. kip
- halve theelepel djinten
- 1 theelepel ketumbar
- 2 eetlepels ui
- 2 theelepels laos
- 2 groene lomboks
- 1 serehstengel
- 1 theelepel asemwater
- 1 theelepel trassiwater
- zout
Bereiding:
Snipper de ui. Eerst de kruiden fijnstampen. De kip in stukken snijden. Fruit de kruiden samen met de serehstengel in een beetje olie voor ca. 3 min. Kook de kip gaar, in voldoende water, met de gefruite kruiden en voeg er het trassi- en asemwater aan toe. Laat dit doorkoken totdat alles gaar is.
Pindang Ayam