Rempah Dua

Kruidige gehaktballetjes met kokos

Ingrediënten:

- 250 gr. rundergehakt
- 25 gr. geraspte kokos
- 1 ei
- zout naar smaak
- mespunt peper
- 3 rode uien
- 1 teentje knoflook
- 2,5 theelepel ketumbar
- 1 theelepel djinten
- 1 theelepel asem
- 1 serehstengel

Bereiding:

Snijd de uien en serehstengel zeer fijn. Pers de knoflook uit. Doe alle ingredienten in een ruime kom en meng het geheel goed. Draai hiervan kleine balletjes en bak deze in hete olie in een koekenpan bruin.