Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Sambal Goreng Udang

Garnalen in kokosmelksaus met petehbonen

Sambal Goreng Udang | Indonesisch-Culinair.nl


IngrediŽnten:

- 500 gr. garnalen
- 10 petehbonen
- 3 lomboks
- 1 grote ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel laos
- 1 theelepel trassi
- 1 theelepel asem
- 2 daun salam
- 20 gr. santen
- zout
- olie
- 2 dl. water

Bereiding:

Halveer de petehbonen. Ui, knoflook en lomboks schoon en fijn maken. Fruit deze in de olie met de overige kruiden. Voeg dan het water toe en doe de garnalen erbij. Zachtjes laten koken en als de garnalen gaar zijn de santen toevoegen. Als de santen gesmolten is, is het gerecht klaar.

Sambal Goreng Udang
Download het recept
Moment geduld!