Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Saus Mangga Djeruk
Zoet/zure saus op basis van mango
Ingrediënten:
- 1 mango
- korianderblaadjes
- 1 lente-ui
- 1 eetlepel limoensap
- 1 eetlepel rijstazijn
- stukje djahe
- sambal oelek
- zout
- peper
- 1 eetlepel olie
Bereiding:
Hak de korianderblaadjes fijn. Snijd de mango in blokjes. Snipper het lente-uitje fijn. Schil de djahe en rasp het. Bak de mangoblokjes, sambal en djahe zachtjes in de olie. Laat het afkoelen en maal dit samen met de andere ingrediënten tot een sausje. Proef en voeg naar smaak ingrediënten toe. Lekker bij gegrilde gerechten.
Saus Mangga Djeruk