Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Tahu Sayur

Groentesalade met tahu


IngrediŽnten:

- 3 plakken tahu
- halve, kleine witte kool
- 100 gr. tauge
- 3 lente-uitjes
- 1 komkommer
- 4 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel petis
- 2 tenen knoflook
- 1 theelepel asem
- gefruite uitjes

Bereiding:

Bak de plakken tahu in hete olie goudgeel. Schep ze uit de olie, laat het uitlekken en snijd ze daarna in dunne repen. Was alle groenten goed. Snijd de kool en lente-uitjes fijn. Blancheer de kool en de tauge afzonderlijk van elkaar en laat het goed uitlekken. Schil de komkommer en snijd het in dobbelsteentjes. Pers de knoflook uit. Maak een sausje van de ketjap, petis, knoflook en asem. Meng de kool, tauge en komkommer door elkaar. Leg de tahu op een bord of schaal, leg daarop het groentemengsel en giet de saus er over heen. Garneer met de gefruite uitjes.

Tahu Sayur
Download het recept
Moment geduld!