Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Telor Masak Bandung

Gebakken, gekookte eieren in ketjapsaus


IngrediŽnten:

- per persoon 2 eieren
- 2 eetlepels olie
- zout
- trassi
- 1 teentje knoflook
- 2 uien
- 1 theelepel serehpoeder
- 1 eetlepel ketjap
- kopje water

Bereiding:

Kook de eieren hard en pel ze, druk ze voorzichtig iets plat, bak ze in de olie rondom iets bruin en laat ze uitlekken. Snipper de knoflook en uien. Fruit dan in dezelfde olie de uien, knoflook, trassi en sambal. Voeg daarna de ketjap, sereh, zout en het water toe. Leg de eieren erbij en laat het geheel op een klein vuur zacht sudderen tot het vocht is verdampt.

Telor Masak Bandung
Download het recept
Moment geduld!