De laatste 5 recepten
Ayam Panggang Klaten Dua
Soto Lamongan
Telor Dadar Warteg
Sateh Bistik Bumbu Kelapa
Tempeh Penyet Dua
Blijf altijd op de hoogte!
Ontvang nieuwe recepten in je inbox!
Vind de lekkerste recepten!
Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.
Tempeh Bacem Dua
Gebakken zoete, gesmoorde tempeh
Ingrediënten:
- 200 gr. tempeh
- 2 daun salam
- 1 serehstengel
- 5 dl. water
- olie
Bumbu:
- 2 cm. laos
- halve theelepel ketumbar
- 1 sjalotje
- 1 theelepel zout
- 2 teentjes knoflook
- flink stuk gula djawa
- 1 theelepel gerapste kokos
- 2 rode lomboks
Bereiding:
Snijd de tempeh in plakken. Snipper de sjalot, laos, lomboks en knoflook fijn. Maak de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit in een wok het water en voeg de bumbu, tempeh, salam en de sereh toe en laat dit zachtjes sudderen totdat het vocht is verdampt. Verhit in een wok de olie en bak de tempeh daarna goudbruin.
Tempeh Bacem Dua

