Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Kue Kembang Goyang

Gefrituurde zoete koekjes

Kue Kembang Goyang | Indonesisch-Culinair.nl


IngrediŽnten:

- 200 gr. rijstmeel
- 35 gr. kristalsuiker
- 2 dl. santen
- 1 ei
- kwart theelepel zout
- olie om te frituren

Bereiding:

Meng rijstmeel met het ei, zout, suiker en kokosmelk. Verhit de frituurolie en hang de kembang goyangvorm even in de hete olie. Dompel de hete vorm in het beslagmengsel. Zet het vuur middelhoog en dompel de vorm in de olie. Beweeg de vorm heen en weer zodat de koek los komt en frituur de koekjes goudbruin krokant. Gebruik bijv. rode en/of groene kleurstof voor variatie.

Kue Kembang Goyang
Download het recept
Moment geduld!