Ontvang de nieuwste updates

Blijf met de updates op de hoogte!

Prol Nanas Tiga

Broodpudding met ananas


Ingrediënten:

- 400 gr. ananas
- 50 gr. suiker
- 3 cm. kaneelstokje
- 75 ml. water
- 8 sneetjes oud witbrood
- rozijnen
- 4 eieren
- 100 ml. gecondenseerde melk
- 150 ml. water
- halve theelepel kaneel
- 50 gr. amandelen

Bereiding:

Snijd het witbrood in stukken. Vet een vuurvaste schaal in met margarine. Kook de ananas met de suiker en het kaneelstokje. Laat dit geheel afkoelen. Bedek de bodem van de bakvorm met broodblokjes, schenk de ananas er over en bestrooi met rozijnen. Ga zo door tot alle ingrediënten op zijn. Klop de eieren met de melk, het water en de kaneel en schenk dit over het broodmengsel. Bestrooi met amandelen. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de Prol Nanas Tiga in 30 min. goudbruin en gaar. Laat het afkoelen en snijd het in stukken.

Prol Nanas Tiga