Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Tumis Remis Pedis Manis
Gekookte mosselen in een zeer hete, rode saus
Ingrediënten:
- 300 gr. mosselen
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 4 rode lomboks
- 4 groene lomboks
- 1 eetlepel oestersaus
- 2 eetlepels sambal
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 eetlepel maizena
- 1 dl. water
- zout
- peper
- suiker
- olie
Bereiding:
Los de maizena op in een beetje water. Snipper de ui en snijd de lomboks in stukken van 2 cm. Verhit de olie en fruit de knoflook, de rode en groene lomboks en ui tot de geuren vrijkomen. Voeg de mosselen, water, oestersaus, sambal, tomatenpuree, zout, peper en suiker toe. Kook de mosselen tot ze openstaan. Haal ze uit de pan. Bind de saus met het maizenapapje en serveer de saus bij de mosselen.
Tumis Remis Pedis Manis