Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Ayam Nugget

Gefrituurde plakken van kipfilet


IngrediŰnten:

- 500 gr. kipfilet
- 3 eieren
- 100 gr. geraspte kaas
- 3 sneden witbrood
- 50 ml. melk
- 2 eetlepels ma´zena
- 1 ui
- peper
- zout
- 1 bouillonblok
- 1 eiwit
- paneermeel

Bereiding:

Hak de kipfilet en de ui fijn. Week het brood in de melk en knijp het brood uit. Meng alle ingredienten tot een smeu´g mengsel. Schep 2 grote lepels van het mengsel midden op een stuk aluminiumfolie. Maak hier een rolletje van en sluit het rolletje aan beide kanten. Doe de rolletjes in de stomer. Breng water aan de kook en zet de stomer er bovenop. Doe de deksel erop en stoom de Ayam Nuggets in ca. 50 min. gaar. Laat afkoelen. Verwijder de folie en snijd de nuggets in ca. 1 cm. dikke plakken. Dompel de nuggets in het eiwit en rol ze daarna door paneermeel. Klaar om te bakken in olie.

Ayam Nugget
Download het recept
Moment geduld!