Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Rempah Sambal
Gebakken kippenpoten met kruiden
Ingrediënten:
- 4 kippenpoten
- 4 uien
- 2 tenen knoflook
- 4 rode lomboks
- 2 theelepels djahe
- citroensap
- half schijfje gula djawa
- zout
Bereiding:
Snijd de lomboks fijn. Kip inwrijven met zout en citroensap en lichtbruin bakken in de olie. Ui en knoflook fijn maken in de vijzel en fruiten met de overige kruiden en suiker. Voeg 3 eetlepels water toe en dan de kip. Op laag vuur laten sudderen tot het water verdampt is. Kip regelmatig omdraaien. Als het water verdampt is, is het gerecht gereed.
Ayam Rempah Sambal