Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Mie Ramen

Eiermie met runderhaas en paprika in bouillon


IngrediŽnten:

- 150 gr. eiermie
- 100 gr. runderhaas
- 50 gr. groene paprika
- 1 ltr. water
- 2 teentjes knoflook
- halve cm. djahe
- 3 eetlepels ketjap asin
- 1 eetlepel ketjap manis
- halve theelepel peper
- 2 eetlepels olie

Bereiding:

Snijd de runderhaas in kleine blokjes. Was de paprika en snijd het in lange reepjes. Snijd de knoflook en djahe fijn. Verhit de olie en roerbak de knoflook en djahe tot het geurig begint te ruiken. Voeg de reepjes paprika toe en roerbak tot de paprika zacht is geworden. Doe het vlees er dan bij en bak tot de kleur verandert. Giet dan het water erbij en voeg de ketjap manis, ketjap asin en peper toe. Breng het geheel aan de kook en roer het af en toe door tot het vlees gaar is. Voeg dan de eiermie toe en roer tot de eiermie gaar is. Verdeel de mie over soepkommen en serveer warm.

Mie Ramen
Download het recept
Moment geduld!