Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Goreng Tepung Dua
Gefrituurde drumsticks met een krokant jasje
Ingrediënten:
- 10 drumsticks
- 150 gr. bloem
- 1 ei
- 1 schijf djahe
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel rijstmeel
- 1 theelepel knoflookpoeder
- peper
- zout
- olie om te frituren
Bereiding:
Rasp de djahe en de knoflook en vermeng dit met zout en peper. Wrijf de drumsticks hiermee in en zet het voor een uur in de koelkast. Meng de bloem met het rijstmeel, peper, knoflookpoeder en zout. Klop het ei los. Haal de drumsticks door het ei en daarna door het meelmengsel. Zorg dat de kip goed bedekt is. Zet de kip een half uur in de koelkast. Verhit de olie en frituur de drumsticks op matig vuur krokant en gaar.
Ayam Goreng Tepung Dua