Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Babi Manis Pedis

Pittig varkensvlees in zoete ketjapsaus


IngrediŽnten:

- 750 gr. hamlappen
- 3 sjalotten
- 5 tenen knoflook
- 5 eetlepels olie
- 8 rode lomboks
- 2 theelepels ketumbar
- 225 ml. ketjap manis
- 125 ml. water

Bereiding:

Snijd het vlees in grote stukken. Snijd de sjalotten, lomboks en knoflook fijn. Verhit in een wok de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook 3 min. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Vervolgens de lomboks en ketumbar toevoegen en nog 2 min. bakken. Dan de ketjap en het water erbij en het geheel laten sudderen totdat het vlees gaar is en het vocht vrijwel is verdampt.

Babi Manis Pedis
Download het recept
Moment geduld!