Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Biskuit Nanas
Bubur Bayam
Daging Cincang Tahu Taoco
Kari Daging Dua
Klepon Dua
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Babi Tulang Cin
Gestoofde varkensribbetjes
Ingrediënten:
- 1 kg. ribbetjes
- 2 eetlepels olie
- 3 tenen knoflook
- halve theelepel nootmuskaat
- pimentkorrels
- zout
- peper
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 theelepel gula djawa
- 2,5 dl. heet water
Bereiding:
Pers de knoflook. Snijd de ribbetjes in stukken van ca. 5 cm. Verhit olie in de wok en fruit de knoflook goudbruin. Voeg de ribbetjes, nootmuskaat, piment, zout en peper naar smaak toe en roerbak ca. 5 min. tot het vlees bruin is. Voeg gula djawa en ketjap toe. Schenk 2,5 dl. heet water in de pan en breng het geheel aan de kook. Doe het vuur zacht, doe de deksel op de pan en laat dit ca. 1 uur stoven.
Babi Tulang Cin