Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bola-Bola Pisang Keju
Gefrituurde bollen van bananen met kaas
Foto ingezonden via de Indonesische kookclub
Ingrediënten:
- 75 gr. kaas
- 3 rijpe bananen
- poedersuiker
- olie om te frituren
Beslag:
- 100 gr. bloem
- 2 dl. melk of water
- 1 eiwit
- 3 eetlepels suiker
- zout naar smaak
Bereiding:
Snijd de bananen in kleine stukjes en rasp de kaas grof, meng dit goed door elkaar. Meng de bloem met de suiker en het zout. Voeg al roerende de melk of het water toe tot er een glad beslag ontstaat. Klop het eiwit stijf en spatel het door het beslag. Vorm van het bananenmengsel een bal ter grootte van een golfbal, dompel die onder in het beslag en frituur het goudbruin in de olie. Bestrooi de bananenbollen voor het opdienen met poedersuiker.
Bola-Bola Pisang Keju