Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Pisang Karamel
Gefrituurde banaan met karamel en vanille-ijs
Ingrediënten:
- 120 gr. suiker
- 50 gr. zelfrijzend bakmeel
- 25 gr. maizena
- 90 ml. koud water
- 2 bananen
- sesamzaad
- vanille-ijs
- zout
- olie
Bereiding:
Maak een beslag van het meel, zout, 1 theelepel olie en het water. Snijd de bananen in schuine stukken. Haal ze eerst door de maizena en dan door het beslag. Verhit ruim olie en frituur de bananen in hete olie goudbruin. Laat ze goed uitlekken. Verwarm de suiker tot een karamel, doop de gebakken banaan in de karamel en dompel ze onder in koud water, zodat de karamel hard wordt. Bestrooi ze met sesamzaad en serveer de gebakken banaan met vanille-ijs.
Pisang Karamel