Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bacem Tahu
Kruidige, gebakken tofu
Ingrediënten:
- 1 blok tahu
- 1 theelepel ketumbar
- halve theelepel laos
- 1 theelepel asem
- 2 koppen santen
- 3 sjalotten
- 1 daun salam
- 1 theelepel gula djawa
- olie
- 1 teen knoflook
Bereiding:
Pel de sjalotjes en knoflook en snipper deze heel fijn. Snijd de tahu in plakken. Wrijf de knoflook met de sjalotjes en de ketumbar fijn in de vijzel en doe dit samen met de tahu in de santen. Doe er de asem, gula djawa, laos, daun salam bij en laat dit geheel in de tahu trekken tot het helemaal droog is. Bak de tahu rondom bruin in een wok met hete olie.
Bacem Tahu