Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bumbu Kuning
Rundvlees in gele kokosmelksaus
Ingrediënten:
- 500 gr. runderlappen
- 2 uien
- 2 tenen knoflook
- 1 rode lombok
- 1 theelepel ketumbar
- 1 theelepel djinten
- 1 theelepel laos
- 1 theelepel sereh
- halve theelepel kunyit
- 2 kemirienoten
- 25 gr. santen, blok
- peper
- zout
- 1 dl. water
Bereiding:
Uien, knoflook en lombok schoon en fijn maken, fruiten in hete olie alle andere ingredienten toevoegen. Als de uien glazig zijn dan de santen met het water toevoegen. Schep alles goed door en voeg het vlees toe. Het geheel laten stoven tot het vlees gaar is. Voeg heet water toe als het te droog wordt.
Bumbu Kuning