Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Dadar Kelapa
Kruidige omelet met kokos
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 4 eetlepels geraspte kokos
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 komkommer
- 1 tomaat
- 1 theelepel sambal
- 1 theelepel gula djawa
- zout
- peper
- olie
Bereiding:
Snipper de ui en pers de knoflook. Meng de kokos met wat lauw water en laat het even staan. Roer de ui en knoflook samen met de sambal door de kokos. Klop de eieren los met zout, suiker en peper. Roer het kokosmengsel erdoor en bak hier een omelet van in de hete olie. Schil de komkommer, ontvel de tomaat en snijd die in plakjes. Leg de omelet op een bord, leg daar de komkommer en de tomaat op en sla hem dan dubbel.
Dadar Kelapa