Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Be Sampi Mesitsit
Daging Sapi Merica Hitam Dua
Dendeng Pedis
Gulai Kambing Tiga
Udang Nanas Tiga
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Daging Agee
Gestoofd rundvlees met kokos
Ingrediënten:
- 500 gr. runderlappen
- 4 sjalotten
- 4 tenen knoflook
- 1 theelepel ketumbar
- 110 gr. gula djawa
- 3 daun salam
- 3 schijven laos
- geraspte kokos van 1 kokosnoot
- zout
- 2,5 dl. water
Bereiding:
Snijd het vlees in grote dobbelstenen en kook dit in een pan met het water voor 25 min. Zorg dat er 2 dl. bouillon overblijft. Wrijf de sjalotjes, knoflook en de ketumbar tot een pasta in de vijzel. Rasp de gula djawa. Meng alle ingredienten en stoof het vlees verder zachtjes gaar totdat het vocht is verdampt.
Daging Agee