Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Frikadel Cabe Dua
Gevulde pepers met gekruid gehakt
Foto ingezonden via de mobiele website
Ingrediënten:
- 750 gr. gehakt
- 2 sneetjes brood
- 3 eieren
- 3 tenen knoflook
- 20 grote lomboks
- 3 eetlepels olie
- 1 eidooier
- melk
- zout
- peper
- nootmuskaat
- ketjap
Bereiding:
Snijd de korsten van het brood. Meng het gehakt met het ei, knoflook, zout, peper en nootmuskaat. Week het brood in melk, knijp ze uit en kneed ze samen met het gekruide gehakt. De lomboks opensnijden en ontdoen van het zaad, daarna wassen en drogen met keukenpapier. De lomboks vullen met het gehakt en haal ze door het losgeklopte eigeel. Daarna paneren en bakken in olie.
Frikadel Cabe Dua