Lapisan Es Djeruk Nipis

Boterglazuur met limoensmaak

Ingrediënten:

- 100 gr. boter
- 350 gr. poedersuiker
- zout
- 1 limoen
- vanille-extract

Bereiding:

Rasp de schil van de limoen en pers de limoen uit. Mix de boter met een gedeelte van de suiker tot een creme. Voeg de limoenrasp en het sap toe en mix goed door. Doe de rest van de suiker met het zout en de vanille er bij. Als de creme te dik is doe je er wat vruchtensap of wat melk bij. De creme moet goed te smeren zijn. Strijk de Lapisan Es Djeruk Nipis over een goed afgekoelde cake of taart.