Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Nasi Terong
Gebakken rijst met gehakt, aubergine en paprika
Ingrediënten:
- gekookte rijst
- 4 tomaten
- 1 aubergine
- 2 groene paprika's
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- trassi
- zout
- peper
- 200 gr. gemengd gehakt
Bereiding:
Snijd de tomaat en aubergine in plakken, de paprika's in blokjes, de ui fijn en pers de knoflook. Fruit in wat olie de trassi, knoflook en de ui, tot de ui bruin is. Doe er dan het gehakt, paprika, tomaten en de aubergine bij en kruid het af. Het gehakt moet rul en bruin zijn voordat u er de rijst bij doet. Roer alles goed door elkaar en serveer warm met ei, acar, zoute vis, krupuk en sambal.
Nasi Terong