Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Nasi Tim Gulung Bayam

Gestoomde, gevulde rijstpakketjes met bouillon


IngrediŽnten:

- 100 gr. rijst
- 250 gr. spinazie
- 50 gr. kippengehakt
- 5 dl. kippenbouillon
- 1 kleine ui
- 1 teen knoflook
- zout naar smaak
- 1 theelepel ketjap asin
- 1 theelepel ketjap manis
- 1 eetlepel boter
- bananenblad

Bereiding:

Was de spinazie goed en laat het uitlekken. Breng in een pan 2,5 dl. bouillon aan de kook en breng het op smaak met zout. Snipper de ui en knoflook en fruit dit in de boter tot het gaat geuren. Voeg de kip, ketjap manis, ketjap asin en zout naar smaak toe en bak dit mee tot de kip gaar is. Spoel de rijst goed af en kook het in de overige bouillon tot het gaar is.

Neem een stuk bananenblad. Leg daar wat spinazie op, dan wat rijst en een beetje gebakken kip. Rol dit op en maak het pakketje dicht. Maak op deze manier meerdere pakketjes. Breng een stoompan aan de kook en stoom de pakketjes ca. 30 min. tot ze gaar zijn. Serveer de pakketjes met de warme bouillon. Srooi er eventueel wat bawang goreng overheen.

Nasi Tim Gulung Bayam
Download het recept
Moment geduld!