Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Nasi Ulam Dua
Rijst met kokos en gedroogde garnaaltjes
Ingrediënten:
- 500 gr. gekookte rijst
- 100 gr. geraspte kokos
- 5 lomboks
- 3 tenen knoflook
- 50 gr. ebi
- 1 serehstengel
- 1 eetlepel ketumbar
- peper
- zout
- olie
Bereiding:
Snijd het witte deel van de serehstengel fijn. Week de ebi in warm water. Rooster de kokos in een droge pan goudbruin en maal het met de lomboks, knoflook, garnalen, sereh, ketumbar en peper fijn. Doe de olie in de pan en bak het kokosmengsel tot het gaat geuren. Doe de rijst er bij en roer door totdat de rijst en het kokosmengsel goed zijn vermengd en verwarmd.
Nasi Ulam Dua