Orak Arik Tiga

Roerbak van kool met gehakt en eieren

Ingrediënten:

- halve witte kool
- 250 gr. rundergehakt
- 2 eieren
- 1 boulliontablet
- 1 theelepel sambal
- 1 theelepel laos
- 1 theelepel peper

Bereiding:

Snijd de witte kool fijn. Bak het gehakt rul in wat olie. Voeg hier het bouillonblokje, sambal, laos en peper aan toe. Intussen de eieren klutsen. Zodra het gehakt gaar is, de kool en de geklutste eieren toevoegen en geregeld om en om roeren tot het gaar is.