Vind de lekkerste recepten!

Je kunt met onze zoekmachine snel en eenvoudig recepten vinden voor je rijsttafel.

Oseng-Oseng Jamur

Roergebakken champignons

Oseng-Oseng Jamur | Indonesisch-Culinair.nl
Foto ingezonden via de Indonesische kookclub door: Sonja van Belkum-Ruegg


IngrediŽnten:

- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 groene lombok
- 250 gr. champignons
- 1 eetlepel olie
- halve theelepel suiker
- halve theelepel zout
- trassi
- 1 theelepel asem
- 1 daun salam
- 1 schijf laos

Bereiding:

Snipper de ui en pers de knoflook uit. Snijd de lombok in ringetjes (eventueel pitjes verwijderen). Snijd de champignons in plakjes en schil de laos. Verhit de olie in de wok en fruit de ui, geraspte laos, knoflook en lombok tot het geurig ruikt. Voeg nu de rest van de ingrediŽnten toe en roerbak dit ca. 3 min. Serveer warm.

Oseng-Oseng Jamur
Download het recept
Moment geduld!