Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Biskuit Nanas
Bubur Bayam
Daging Cincang Tahu Taoco
Kari Daging Dua
Klepon Dua
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Indonesische recepten met ketumbar
Hier kun je kiezen uit verschillende Indonesische recepten met ketumbar. Klik op de titel van een recept om het recept te bekijken en eventueel te downloaden. Heb je een Indonesisch recept met ketumbar die nog niet in onze database staat, stuur het recept dan op naar Indonesisch Culinair!
Abon
Drooggebakken pittig rundvlees met kokosmelk
Abon Ayam
Drooggebakken uitgeplozen kip
Abon Ayam Dua
Drooggebakken kip gemarineerd in kokosmelk
Abon Ayam Suwir
Strooisel van drooggebakken kip
Abon Ayam Tiga
Drooggebakken kip met kruiden
Abon Ikan Gabus
Gepocheerde forel droog gestoofd in kokosmelk
Abon Ikan Tongkol
Drooggebakken pittige tonijn in kokosmelk
Abon Sapi
Pikante drooggebakken rundvlees
Abon-Abon
Krokant gebakken rundvlees
Acar Campur
Zoet/zure groenten
Acar Campur Bandung
Zoet/zure groenten
Acar Ikan
Gebakken makreel met een kruidige en zure sau...
Acar Kuning
Zoet/zure komkommer en sjalotjes
Acar Kuning Tiga
Groentegerecht met kokosmelk
Asinan Dua
Zoet/zure groenten en tahu overgoten met een ...
Ayam Bakar
Gekruide, gegrilde kip
Ayam Bakar Berbumbu
Zeer hete, gegrilde kip
Ayam Bakar Betutu Khas Bali
Hete gevulde kip van de barbecue
Ayam Bakar Bumbu Kuning
Kip van de barbecue met een gele saus
Ayam Bakar Kalasan
Gegrilde kip van de barbecue
Ayam Bakar Ketjap Pedis
Geroosterde kippenpoten met een pittige ketja...
Ayam Bakar Klaten
Gestoofde, gegrilde kip van de bbq
Ayam Bakar Kuning
Pikante kip van de barbecue
Ayam Bakar Lumajang
Hete kip van de barbecue
Ayam Bakar Padang
Geroosterde kippenbouten van de grill
Ayam Bakar Petis
Gestoofde kip in kokosmelk van de barbecue
Ayam Bakar Tulang Lunak
Kip uit de snelkookpan geroosterd op de barbe...
Ayam Bekakak
Gestoofde kip in een dikke, pittige kokossaus
Ayam Besengek
Gestoofde kip in kokosmelk
Ayam Besengek Dua
Gestoofde kip met kokosmelk
Ayam Besengek Empat
Gestoofde kip met kokosmelk
Ayam Besengek Lima
Gestoofde kip in pittige kokosmelk
Ayam Besengek Tiga
Gestoofde kip met kokosmelk
Ayam Betawi
Pittige kipfilet in een ketjapsaus
Ayam Betutu
Gegrilde, gevulde kip in bananenbladeren
Ayam Cina Lychee
Kip met lychees
Ayam Dufi Hachee
Gesudderde kip met een frisse, zure smaak
Ayam Gepuk
Gefrituurde drumsticks met kokos
Ayam Gomeh
Gestoofde kip in een dikke kokossaus
Ayam Goreng
Gemarineerde kippenpoten uit de wok
Ayam Goreng Bacem
Gefrituurde zoete kip
Ayam Goreng Balado
Gefrituurde kip met sambal
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Droog gebakken gekookte kip bestrooid met lao...
Ayam Goreng Djawa
Gefrituurde kip
Ayam Goreng Dua
Gefrituurde kip
Ayam Goreng Kecombrang
Krokant gebakken, gestoofde kip in kokosmelk
Ayam Goreng Kremes
Gebakken kip bestrooid met een crispy laag
Ayam Goreng Laos
Gefrituurde gemarineerde kip
Ayam Goreng Mbok Berek
Gefrituurde kip met een pikante sambalsaus
Ayam Goreng Pemuda
Gefrituurde kip met een hete sambal
Ayam Goreng Renyah
Gefrituurde kip in een krokant jasje
Ayam Goreng Santen
Gebakken kip met kokosmelk
Ayam Goreng Sedip
Krokant gebakken kippenpoten
Ayam Goreng Sukabumi
Gefrituurde kip bestrooid met deegkruimels en...
Ayam Goreng Teri
Gefrituurde droge kip
Ayam Goreng Tiga
Rijkelijk gekruide kippenpoten
Ayam Gurih
Gestoofde pittige kip
Ayam Ingkung
Gestoofde kip in kokosmelk, van de barbecue
Ayam Jamur
Kipfilet met verschillende paddenstoelen
Ayam Kacang
Kip met pinda's en tomaat
Ayam Kalio
Gestoofde kip in kokos
Ayam Kari
Kip met aardappelen in kokosmelk
Ayam Kari Dua
Pikante kip in kerriesaus
Ayam Kari Empat
Gekookte kip met kokosmelk
Ayam Kari Tiga
Gestoofde kip in kerriesaus
Ayam Kelia
Gestoofde kip in kruidige saus
Ayam Kremes
Gebakken kip bedekt met een krokante kruidenl...
Ayam Kuah Kari
Gekookte kip in een kruidige kokosbouillon
Ayam Kuning
Gebakken kip in kokossaus
Ayam Kuning Panggang
Gekookte gele kip van de barbecue
Ayam Lapis
Gesmoorde kip in boter met ketjap
Ayam Lodho
Gegrilde kip in een hete kruidige kokossaus
Ayam Masak Hijau
Gestoofde kip in een pittige groene saus
Ayam Masak Ketjap
Pittige zoete drumsticks met een ketjapsaus
Ayam Nanas Pedis
Pittige kipfilet met verse ananas
Ayam Opor
Gekookte kip in saus
Ayam Opor Panggang
Gestoofde kip in kokosmelk van de barbecue
Ayam Palembang
Gekookte kip in kokosmelk en geraspte kokos
Ayam Panggang Bekakak
Gegrilde hete kip van de bbq
Ayam Panggang Klaten
Geroosterde kip met kokosmelk
Ayam Panggang Klaten Dua
Geroosterde kip met kokosmelk
Ayam Panggang Kunyit
Geroosterde gele kip uit de oven met een hete...
Ayam Pedis
Kip in een tomatensaus met champignons
Ayam Putih
Kip gestoofd in kokosmelk met heerlijke kruid...
Ayam Rujak
Gebakken kip met kokossaus
Ayam Sakang
Gegrilde hete kip
Ayam Sapit
Kip met kokosmelk van de barbecue
Ayam Seluruh
Gemarineerde kip in kruidige kokosmelk van de...
Ayam Setan Dua
Kip met peultjes in een romige, kruidige saus
Ayam Ungkep
Gestoofde en gefrituurde kipreepjes
Babat Goreng
Krokant gebakken runderpens
Babi Bumbu Cin
Gesmoord varkensvlees met prei
Babi Cin
Gegrilde spareribs
Babi Cin Dua
Varkensvlees met aardappeltjes en taoco
Babi Cin Empat
Gestoofd varkensvlees met bamboe
Babi Guling
Geroosterd speenvarken van de barbecue
Babi Guling Bali
Pittig gekruid en geroosterd speenvarken
Babi Irian Jaya
Blokjes varkensvlees in een kruidige saus
Babi Joti
Gebakken varkenshaas met bier
Babi Ketjap Lima
Gestoofde speklapjes in ketjapsaus
Babi Manis Pedis
Pittig varkensvlees in zoete ketjapsaus
Babi Panggang Empat
Geroosterd varkensvlees
Babi Rendang
Gebakken varkensvlees gestoofd in kokosmelk
Babi Rujak
Varkensvlees gestoofd in kokosmelk
Babi Setan
Pittige speklapjes met mosterd
Babi Smoor Pedis
Gesmoord varkensvlees in bouillon
Babi Usee-Usee
Gebakken varkensvlees in kokosmelksaus
Bacem Tahu
Kruidige, gebakken tofu
Bacem Tahu dan Tempeh
Gefrituurde, zoete tahu en tempeh
Bakwan Cumi Bumbu Kunyit
Gefrituurde, krokante inktvisringen met citro...
Bakwan Jamur Udang
Gefrituurde koekjes met garnalen, mais en cha...
Balado Daging
Krokant, kruidig gebakken rundvlees
Bandeng Santen
Makreel in kokosmelksaus
Baronang Bakar Sambal Ketjap Pedis
Gegrilde dorade met een pittige ketjapsaus
Base Gede
Basis kruidenpasta voor bereiding van verschi...
Base be Sapi
Basis kruidenpasta voor verschillende vleesge...
Be Sampi Mesitsit
Uitgeplozen, gebakken rundvlees
Bebek Bali
Eend op Balinese wijze
Bebek Betutu
Geroosterde eend in bananenbladeren
Bebek Betutu Bali
Gevulde eend op Balinese wijze
Bebek Goreng Madura
Gefrituurde eend met een kruidige saus
Bebek Itik
Eend in scherpe saus
Bebek Menyatnyat
Gestoofde eend in pittige saus
Bebek Panggang
Kruidige eend van de barbecue
Bebek Panggang Dua
Geroosterde eend van de barbecue
Bebotok Daging Pedis
Gestoomde koolpakketjes gevuld met pittig geh...
Bebotok Ikan
Gestoomde vispakketjes
Bebotok Ikan Tenggiri
Gestoomde pakketjes gevuld met zeer pittig ge...
Bebotok Jamur Tiram
Gestoomde pakketjes met kippengehakt en oeste...
Bebotok Rumput Laut
Gestoomde groentepakketjes met garnalen, temp...
Bebotok Udang
Gestoomde garnalenpakketjes met ei
Belut Kaldu
Paling in bouillon
Besengek Daging
Gestoofd rundvlees in kokossaus
Besengek Daging Dua
Gestoofd rundvlees in kokossaus
Besengek Daging Empat
Gesudderd rundvlees in een kokosmelksaus
Besengek Daging Tiga
Blokjes rundvlees in een dikke, kruidige saus
Bola Lemper Pangsit
Gefrituurde balletjes van kleefrijst gevuld m...
Buah-Buahan Laut
Zeevruchten met kokosmelk
Bubur Ayam Ceker
Pap van rijst met bouillon en kippenvoetjes
Bubur Gurih Atjeh
Hartige rijstepap met kip
Bumbu Bali Ikan Dua
Kabeljauw met kruidige tomatensaus
Bumbu Dendeng
Drooggebakken, kruidige hamlappen
Bumbu Kuning
Rundvlees in gele kokosmelksaus
Bumbu Rujak Kupang
Mosselen gebakken in kruiden met kokosmelk
Bumbu Sayur
Basis kruidenpasta voor groentegerechten
Cireng Isi Tuna Pedis
Gefrituurde koekjes gevuld met pittige tonijn
Cumi Bumbu Daun Kemangi
Gestoofde pittige inktvis met citroenbasilicu...
Cumi-Cumi Goreng Djawa
Gebakken inktvisreepjes, gemarineerd in ketja...
Cumi-Cumi Kaldu
Inktvissen gesudderd in een kruidige bouillon
Cumi-Cumi Kuah Santen
Gestoofde inktvis in kokosmelk
Dadar Ayam
Gevulde omelet met kipfilet en heerlijke krui...
Dadar Isi
Gevulde omelet met kruidig gehakt
Dadar Isi Dua
Omeletten met gehakt en tofu
Dadar Kari
Omelet in kruidige kokosmelksaus
Dadar Kebertu
Gevulde omelet met kerriegehakt
Daging Agee
Gestoofd rundvlees met kokos
Daging Kelapa
Gestoofd rundvlees met kokos
Daging Lapis
Gesmoorde runderlappen
Daging Malakka
Gestoofd varkensvlees in satehsaus
Daging Panggang
Pittig gemarineerde biefstuk van de barbecue
Daging Rawon Dua
Gesmoorde, kruidige runderlappen
Daging Rawon Tiga
Gesmoorde, kruidige runderlappen met keluwak
Daging Sapi Bawang Bombay
Gestoofd rundvlees in een pittige saus
Daging Surabaya
Gesmoorde runderlappen in kruidige saus
Dasar Untuk Ikan
Basis kruidenpasta voor visgerechten
Dendeng Agee
Gemarineerd rundvlees, gebakken in kruidige k...
Dendeng Balado Hijau
Krokant gebakken rundvlees met groene sambal
Dendeng Batokok
Drooggebakken rundvlees met een pittige saus
Dendeng Bumbu Basa
Gebakken runderlappen met heerlijke kruiden
Dendeng Daging
Drooggebakken rundvlees met kruiden en kokosm...
Dendeng Gepuk
Krokant gebakken rundvlees
Dendeng Hati
Kruidig gebakken varkenslever
Dendeng Manis
Rundvlees gebakken in ketjap
Dendeng Ragi
Droog gebakken rundvlees met kokos
Dendeng Sapi
Kruidige runderlappen, gesmoord in kokosmelk
Djalang Kotek
Gevulde pasteitjes met garnalen
Duduh Ikan
Makreel gestoofd in een pittige, kruidige sau...
Empal
Krokant gebakken rundvleesreepjes
Empal Daging
Krokante rundvleesplakjes
Empal Djawa
Pikante, droog gebakken rundvleesreepjes
Empal Gepuk
Krokant gebakken rundvlees
Empal Sapi Kelapa
Drooggebakken rundvlees met kokos
Ento-Ento
Gefrituurde tempehballetjes met pindasaus
Frikadel Atjeh
Gehaktballetjes met kokos en een ketjapsaus
Frikadel Atjeh Dua
Heerlijk gekruide gehaktballetjes
Frikadel Cabe
Lomboks gevuld met gehakt
Frikadel Djawa
Gehaktballetjes op Javaanse wijze
Frikadel Djeruk Manis
Gevulde sinaasappels met gehakt
Frikadel Goreng Pedis
Pittig gekruide gehaktballetjes met kokos
Frikadel Kelapa
Gehaktballen met kokos in een ketjapsaus
Frikadel Pan
Heerlijk gekruide, platte gehaktballen
Frikadel Pan Pedis Hati
Ovenschotel van aardappelen en gehakt met lev...
Frikadel Pan Tiga
Aardappel-gehaktschotel uit de oven
Frikadel Paprika Dua
Gevulde paprika's met gehakt en kruiden
Frikadel Udang
Gefrituurde garnalenkoekjes
Gadon Daging
Gestoomde pakketjes gevuld met een kruidige v...
Gadon Daging Dua
Gestoomde pakketjes met kruidig gehakt
Gadon Tahu
Gestoomde, gekruide tofu en gehakt met kokosm...
Gimbal Udang
Gefrituurde balletjes van garnalen
Goreng Tempeh Renyah dan Gurih
Gefrituurde tempeh in een kruidig jasje met c...
Gudeg Ceker
Kippenvoetjes gekookt in kokosmelk met nangka
Gudeg Kering
Gestoofde nangka
Gudeg Nangka
Kip gestoofd met gebakken tahu, ei en nangka
Gulai Babi
Varkensvlees in kokosmelk met amandelen
Gulai Bagar
Gesmoord, gekruid lamsvlees in kokosmelk
Gulai Daging
Gekruide rundvleeslapjes met kokosmelk en foe...
Gulai Daging Dua
Gesudderd, pittig rundvleesreepjes met aardap...
Gulai Domba
Gestoofd lamsvlees in een pittige kokosmelksa...
Gulai Kambing Dua
Heerlijk gestoofd geitenvlees
Gulai Kambing Empat
Geitenvlees gestoofd in een kokosmelksaus
Gulai Kambing Tiga
Gesudderd geitenvlees in kokosmelk
Gulai Kepala Ikan Dua
Vissenkop gestoofd in een pittige kokosmelksa...
Gulai Kepala Ikan Pedis
Gestoofde vissenkop in een zeer pittige kokos...
Gulai Telor Pedis
Gekookte eieren in een pittige kokossaus
Gulai Udang
Grote garnalen in kruidige saus
Hachee Timor
Hachee van rundvlees, sjalotjes en kruiden
Hagape Daging
Kruidig gestoofd rundvlees in kokosmelk
Hati Ayam Goreng
Gebakken kippenlever en rookspek met kokosmel...
Hati Rebus
Gebakken lever gestoofd in heerlijke bouillon
Iga Asem Pedis
Pittige ribbetjes uit de oven
Iga Bakar dan Saus Kacang
Runderribben van de barbecue met een pittige ...
Ikan Bakar Ketjap
Makreel in bananenblad van de barbecue
Ikan Biskuit
Viskoekjes van bokking
Ikan Goreng Gurih Kremes
Gefrituurde dorade met krokante topping
Ikan Goreng Renyah
Gefrituurde dorade in een kruidig en krokant ...
Ikan Kakap Panggang Pedis
Geroosterde, pittige red snapper van de barbe...
Ikan Kembung Bumbu Kemangi
Gegrilde makreel met kruidige kokosmelk
Ikan Kemirie
Geroosterde makreel overgoten met kokosmelk
Ikan Kuah Kuning
Gebakken makreel in een pittige kokosmelksaus
Ikan Kuning Santen
Schelvisfilets in gekruide, gele kokosmelk
Ikan Santen
Kabeljauw in kokosmelksaus
Ikan Semarang
Red snapper van de barbecue
Ikan Surabaya
Gemarineerde kabeljauw in kruidige saus
Ikan Tenggiri Masak Santen
Gestoofde makreel in een gele, pittige kokoss...
Ikan Tomat
Gebakken kabeljauw in zoetzuur tomatensausje
Kaber Kebertu
Gevulde omelet met kalfsgehakt
Kaber Kebertu Tahu
Gevulde omelet met tofu
Kacang Goreng
Gebakken pinda's
Kacang Kokos
Gebakken pinda's met kokos en kruiden
Kaki Babi Ketjap
Varkenspoten met groenten in een bouillon
Kalio Daging Padang
Rundvlees in een hete kokosmelksaus met bruin...
Kambing Masak Peteh
Gestoofd geitenvlees in een hete saus met pet...
Kambing Santen Pedis
Gesmoord geitenvlees in kokosmelk
Kari Asam Berempah Ayam
Gestoofde kip in een pikante kerriesaus
Kari Ayam Kelapa
Gestoofde kip in kokosmelk met banaan
Kari Ayam Tiga
Gekookte kip in pittige kokosmelk
Kari Daging
Gestoofd rundvlees in kokosmelksaus
Kari Daging Dua
Gestoofde runderlappen in een kruidig sausje ...
Kari Djawa
Zeer pittig varkensvlees in kokosmelk
Kari Djawa Tempeh
Rundvlees en tempeh in pittige kokosmelk met ...
Kari Domba
Gestoofd lamsvlees in een pittige, kruidige s...
Kari Kambing
Gesmoord geitenvlees in kokosmelk
Kari Kambing Dua
Stoofschotel van geitenvlees
Kari Putih
Gestoofde kip in kokosmelk in heerlijke kruid...
Kari Rajungan
Gekookte krab met kruidige kokosmelk
Kari Tahu
Tofu met gestoofde groenten in kokosmelk
Kari Telor
Eieren in kruidige kokosmelksaus
Kari Telor Dua
Eieren met een kruidige kerriesaus
Kari Telor Empat
Eieren met kerrie-kokossaus
Kari Terong
Aubergine gestoofd in een kokosmelksaus
Kari Udang Dua
Gestoofde garnalen in een gele kokossaus
Kelia Sumatera
Gekruide riblappen met aardappels en saus
Kendo Udang
Gestoomde garnalen met kokos in bananenblad
Kentang Kering
Drooggebakken aardappel met pinda's
Kentang Pakora
Gebakken aardappelschijfjes gehuld in een jas...
Ketjapsaus
Pittige saus op basis van ketjap
Ketjapsaus Dua
Saus op basis van kokosmelk met kruiden en ke...
Kroepoek Gendar
Kroepoek van witte rijst
Kroepoek Jamur
Chips van champignons
Kroepoek Tempeh
Kroepoek van tempeh
Kroepoek Tempeh Dua
Dunne, krokante tempeh in een jasje
Kue Spera
Pasteitjes gevuld met pittige kokos en gedroo...
Laksa Betawi
Kippensoep met kokosmelk en mihoen
Laksa Bogor
Javaanse soep met kip en garnalen
Langga Roko
Gekruide moten makreel in bananenblad van de ...
Lawar Ayam Kacang Panjang
Roerbak van kip, tauge, kokos en kouseband
Lelawar Ayam
Kipfilet met kool en kokosmelk
Lelawar Daging
Rundergehakt in kokosmelk
Lemper
Kleefrijstrolletje met kippengehakt
Lemper Bungkus Telor
Rolletjes kleefrijst met gehakt gerold in een...
Lemper Daging Sapi
Kleefrijstrolletjes gevuld met gehakt
Lemper Dua
Kleefrijstrolletjes met kruidig kippengehakt
Lemper Semar Mendem
Kleefrijstrolletjes met kippengehakt gerold i...
Lentho
Gefrituurde koeken van cassave en ogenbonen
Lontong Balap
Soep van runderbouillon met lontong, tauge en...
Lula Betawi
Gestoofd rundvlees in een kruidige kokosmelks...
Magadip
Gestoofd rundvlees in kruidige boemboe
Malbi
Gestoofd pittig rundvlees
Malbi Daging Sapi
Gestoofd rundvlees in een kruidige saus
Mangut Ikan Lele
Gefrituurde meerval in kruidige kokosmelk
Mangut Ikan Patin
Gestoofde pangasius in een pittige zure saus
Mangut Ikan Patin Dua
Gestoofde meerval in een zeer pittige saus me...
Masak Guri Ayam
Pittige kip in een kruidige kokosmelksaus
Masak Sepit
Gemarineerd rundvlees in kokosmelk
Mie Atjeh Sabang
Pittige eiermie met garnalen, rundvlees en gr...
Mie Atjeh Sabang Dua
Pittige eiermie met rundvlees en garnalen in ...
Mie Kuah Ayam
Kippensoep met mie
Mie Kukus
Gestoomde mie met kokosmelk en gekruid gehakt
Mireng Udang
Koekjes van garnalen
Nasi Ayam Zukini
Gekookte rijst in kokosmelk met kip en courge...
Nasi Brongkos
Gestoomde zwarte rijst met keluwaknoten
Nasi Brongkos Dua
Gestoomde zwarte rijst met kokosmelk en keluw...
Nasi Bumbu Ayam
Rijst met kip gestoomd in kokosmelk
Nasi Gandul
Witte rijst met gestoofd rundvlees in kokosme...
Nasi Goreng Dua
Gebakken rijst met kipfilet en garnalen
Nasi Goreng Slamatan
Gebakken rijst met kip gekookt in foelie en k...
Nasi Goreng Tongkol
Gebakken rijst met tonijn en witte kool
Nasi Kebuli
Gebakken en gestoomde rijst in kippenbouillon
Nasi Kebuli Kambing
Gestoomde rijst met geitenvlees en kokosmelk
Nasi Langgi
Gekookte witte rijst in kokosmelk en kruiden
Nasi Tahu
Gebakken witte rijst met tahu, satehsaus en b...
Nasi Uduk
Gekookte, gestoomde witte rijst in kokosmelk
Nasi Uduk Betawi
Rijst gekookt in kokosmelk en kruiden
Nasi Uduk Dua
Gekookte rijst met kruiden in kokosmelk
Nasi Ulam
Gekookte witte rijst in kokosmelk en kruiden
Nasi Ulam Betawi
Pittige gebakken rijst met kokos en gedroogde...
Nasi Ulam Dua
Rijst met kokos en gedroogde garnaaltjes
Njomok Tempeh
Gekookte tempeh in kokosmelk en asem
Opor Ayam Bakar
Gestoofde kip in een lichtzure saus
Opor Ayam Kampung
Gestoofde kip in een kruidige kokossaus
Opor Ayam Kering
Gestoofde kip in een dikke, kruidige kokossau...
Opor Ayam dan Telor
Gestoofde kip in kokosmelk met eieren
Opor Daging Sapi
Rundvlees gestoofd in bouillon met kruiden
Opor Lidah
Rundertong gestoofd in kruidige kokosmelk
Opor Manuk
Gestoofde kip in een kruidige kokossaus
Opor Telor
Gekookte eieren gestoofd in kruidige kokosmel...
Orak Arik Dua
Roerbak van spitskool en rundergehakt
Oseng Daun Pepaya
Papayabladeren gestoofd in kokosmelk met jong...
Pacri Nanas
Ananas in kruidige kokosmelksaus
Palaro
Drooggebakken rundvlees in een saus
Pallu Basa
Gestoofd rundvlees in een pittige, kruidige k...
Pangsit Cincang
Gefrituurde, gevulde envelopjes met gehakt
Pastei Ayam Dua
Gevulde pasteitjes met kipfilet en groenten
Pastei Udang
Garnalen pasteitjes
Pecel Udang
Gebakken garnalen met een hete sambal
Pepes Ayam
Gegrilde pakketjes met kipfilet van de barbec...
Pepes Tahu Dua
Gestoomde tahu in bananenblad
Pepesan Udang
Geroosterde pakketjes van pittige garnalen
Perkedel Daging Kentang
Gefrituurde aardappel-gehaktkoekjes
Perkedel Udang
Gefrituurde garnalenkoekjes met mais
Pindang Ayam
Gekookte kip met heerlijke kruiden
Pindasaus
Pindasaus voor bij bijvoorbeeld Sateh
Podomoro
Gekookte kip met tauge in kokosmelk
Rawon Buntut
Ossenstaartsoep met keluwaknoten
Rawon Surabaya
Rundvlees in een zwarte, kruidige bouillon
Rempah
Gehakt kroketjes met kokos
Rempah Ayam
Gebakken, kruidige koekjes van kippengehakt
Rempah Banka
Gebakken driehoekjes van gehakt
Rempah Dua
Kruidige gehaktballetjes met kokos
Rempah Rebung
Gefrituurde kroketten van bamboe, kokos en dr...
Rempeyek
Dunne, gefrituurde koeken met pinda's
Rempeyek Daging
Dunne, gebakken gehaktkoekjes
Rempeyek Ebi
Dunne, gefrituurde koeken met gedroogde garna...
Rempeyek Kacang
Dunne, gefrituurde koekjes met pinda's
Rempeyek Kacang Dua
Dunne, gefrituurde koekjes met pinda's
Rempeyek Kacang Tiga
Dunne, gefrituurde koeken met pinda's
Rempeyek Udang
Gefrituurde garnalenkoekjes
Rendang
Drooggebakken rundvlees in kokosmelk
Rendang Bebek
Eend gestoofd in kruidige kokosmelk
Rendang Empat
Drooggebakken rundvlees in kokosmelk
Rendang Hati Ampela Ayam
Kippenlevers en maagjes in pittige kokossaus
Rendang Kalio
Pittig, maar zoet rundvlees in kokosmelk
Rendang Padang
Gestoofd rundvlees in kokosmelk
Rendang Pedis
Gestoofd, pittig rundvlees in kokosmelk
Rendang Ragi
Droog gebakken rundvlees met kokos
Rendang Telor
Kruidige, hardgekookte eieren
Roti Kambing
Geitenvlees gestoofd in kruidige kokosmelk me...
Sambal Goreng Andewi
Roerbak van andijvie met pindakaas
Sambal Goreng Ayam
Gebakken, gesmoorde kip met kruiden
Sambal Goreng Daging
Gestoofd rundvlees in een tomatensaus
Sambal Goreng Udang Dua
Gebakken tijgergarnalen met heerlijke kruiden
Sambal Goreng Udang Tiga
Grote garnalen met peultjes in een pittig sau...
Sambal Luat
Sambal op basis van lomboks met bieslook
Sambal Segala
Sambal op basis van sambal oelek
Sambal Tomat Trassi Dua
Zoete sambal met een pittige nasmaak
Sateh
Blokjes varkensvlees aan een spies
Sateh Ayam
Blokjes kippenvlees aan een spies
Sateh Ayam Bekasi
Blokjes kippenvlees aan een spies
Sateh Ayam Bumbu Bali
Pittige blokjes kip en kippenvel aan een spie...
Sateh Ayam Bumbu Kunyit
Blokjes gemarineerde kipfilet aan een spies
Sateh Ayam Ponorogo
Reepjes kipfilet aan een spies
Sateh Babi
Blokjes varkensvlees aan een spies
Sateh Babi Dua
Blokjes hamlappen en spek aan een spies
Sateh Babi Madura
Blokjes varkenshaas aan een spies
Sateh Babi Sempurna
Blokjes varkensvlees aan een spies
Sateh Bistik Bumbu Kelapa
Biefstuk spiesjes met een pittig kokoslaagje
Sateh Bistik Kelapa
Rundersateh met een kokoslaagje
Sateh Daging Cincang
Spiesjes van rundergehakt met pindasaus
Sateh Hati
Blokjes kalfslever aan een spies
Sateh Hati Ayam
Sateh van kippenlevertjes
Sateh Ikan Kembung
Pittige makreel aan serehstengels
Sateh Ikan Kukus
Sateh van kruidige visfilet
Sateh Kambing Goreng
Gebakken blokjes geitenvlees uit de wok
Sateh Kambing Madura
Blokjes geitenvlees aan een spies
Sateh Kendari
Blokjes rundvlees aan een spies
Sateh Kere
Blokjes zoete tempeh aan een spies met pindas...
Sateh Komoh
Rundvlees aan een spies met kokossaus
Sateh Kuning
Blokjes kipfilet aan een spies
Sateh Lilit Bali
Pittige spiesjes van vis en garnalen van de b...
Sateh Lilit Bali Dua
Spiesjes pittige makreelfilets van de barbecu...
Sateh Madura
Blokjes varkensvlees aan een spies
Sateh Makkassar
Spiesjes varkensvlees met pindasaus
Sateh Maranggi Purwakarta
Rundersateh met een pittige komkommersaus
Sateh Padang
Varkensvlees aan een spies
Sateh Padang Dua
Blokjes rundvlees aan een spies
Sateh Pajegan
Kippengehaktballetjes aan een spies
Sateh Pentol
Rolletjes varkensgehakt aan een spies
Sateh Sapi
Rundvlees aan een spies met pindasaus
Sateh Sapi Asem
Blokjes biefstuk aan een spies van de bbq
Sateh Sapi Bumbu Santen
Spiesjes van rundvlees met een kokosmelksaus
Sateh Sapi Dua
Blokjes rundvlees aan een spies
Sateh Udang Empat
Garnalen aan een spies
Sateh Udang Tiga
Spiesjes van garnalen
Sayur Campur
Verschillende groenten in bouillon
Sayur Godok
Groente in een kokossaus
Sayur Gudeg
Gekookte kippenvleugels in kokosmelk met nang...
Sayur Gule Buncis
Kip met sperzieboontjes in kokosmelk
Sayur Ikan Mas
Groenten in kokosmelk met rundvlees en vis
Sayur Kangkung
Waterspinazie en tempeh in een kokosmelksaus
Sayur Kari Djawa
Bouillon van runderpoulet met boontjes en aar...
Sayur Ketewel
Gestoofde nangka in een kruidige kokosmelksau...
Sayur Labu Siam
Labu siam in een kokosmelksaus met tofu en te...
Sayur Menir Dua
Spinazie en mais in een bouillon van Chinese ...
Sayur Nangka Kapau
Runderpoulet met kouseband en nangka in een p...
Sayur Oblok-Oblok
Gestoofde groenten in kokosmelk met garnalen
Sayur Tahu Lodeh Cabe
Kouseband, tahu en petehbonen in zeer pittige...
Sayur Terung Daging
Gestoofde groenten met vlees in pittige kokos...
Selada Ketimun
Gemengde salade van komkommer en een dressing
Semar Mendem Ayam
Pakketjes gevuld met kleefrijst en kip
Serundeng
Geroosterde kokos en kruiden met suiker
Serundeng Dua
Gebakken, geraspte kokos met pinda's
Serundeng dan Kacang
Geroosterde kokos met pinda's
Siput Kaldu
Gekookte, kruidige slakken in bouillon
Smoor Ayam Pedis
Gestoofde kip in een pittige saus
Smoor Babi Perai
Smoor van speklapjes, selderij en prei
Smoor Bebek Pedis
Gestoofde eend in een zeer hete saus
Smoor Daging Tiga
Gesmoord rundvlees in een zurig sausje
Smoor Jengkol
Gestoofde jengkol in een pittige saus
Smoor Tahu
Gestoofde tofu met aardappel en eieren in een...
Sop Buntut
Gekruide ossenstaartsoep
Sosis Djawa
Gestoomde, gevulde omeletten met gehakt
Soto Ayam Sayur
Rijkelijk gevulde kippensoep met kokosmelk
Soto Ayam Tiga
Kippensoep met lontong, tauge en gefruite uit...
Soto Ayam dan Frikadel
Kippensoep met su-un en aardappelkoekjes
Soto Babat
Pittige soep met runderpens
Soto Betawi
Hartige rundvleessoep met kokosmelk
Soto Kudus
Kippensoep met selderij en tauge
Soto Lamongan
Kruidige kippensoep
Soto Madura
Gevulde soep van runderpoulet
Soto Tangkar
Pittige rundvleessoep met kokosmelk
Swiwi Santen
Gestoofde kippenvleugels van de barbecue
Tahu Goreng Berbumbu
Gefrituurde tofu gestoofd in kruidige kokosme...
Tahu Goreng Bumbu Kuning
Gefrituurde tahu gestoofd in een gele saus
Tahu Padang
Gefrituurde, gesmoorde tahu in kruidige saus
Tahu Tempeh Bacem
Gefrituurde zoete tahu en tempeh
Telor Besengek
Eieren in een kruidig, geel sausje
Telor Bumbu Abing
Gekookte eieren in een kokosmelksaus
Telor Bungkus
Eieren in een jasje van gehakt met saus
Telor Rendang
Eieren in een pittige kokosmelksaus
Telor di Saus Kuning
Eieren in een dikke, gele saus
Tempeh Bacem Dua
Gebakken zoete, gesmoorde tempeh
Tempeh Bacem Tiga
Gestoofde, gebakken zoete tempeh
Tempeh Goreng Renyah
Gefrituurde tempeh in een krokant jasje
Tempeh Goreng Tepung
Gebakken tempeh plakken in een meeljasje
Tempeh Kemul
Gefrituurde tempeh in een kruidig jasje
Tempeh Kering
Gebakken tempehreepjes
Tempeh Masak Santen
Gestoofde tempeh in kokosmelk
Tempeh Mendoan
Tempeh in een gekruid jasje
Tempeh Penyet Dua
Gefrituurde tempeh in een hete sambal
Terik Daging
Riblappen in kokossaus
Terik Tahu Tempeh
Gestoofde tofu en tempeh in kokosmelksaus
Terik Tempeh
Gesmoorde tempeh in kruidige kokosmelksaus
Terong Bumbu Padang
Gestoofde aubergines in een kruidige saus
Tongseng
Rundvlees met kool
Tongseng Daging Sapi
Pittig gestoofd rundvlees in ketjapsaus met k...
Tongseng Kambing
Geitenvlees met kool in een zeer hete kokosme...
Tongseng Kambing Asem
Geitenvlees gestoofd in een pittige bouillon ...
Tumis Cumi Merah
Gestoofde inktvis in een pittige saus met cit...
Tumis Kol
Gekookte kool met garnalen in kokosmelksaus
Udang Besar Panggang
Grote garnalen in een romige saus
Udang Bumbu Dendeng
Gemarineerde, gebakken garnalen uit de wok
Udang Madu Ketjap
Garnalen van de barbecue met honing en een ke...
Udang Nanas Dua
Gekruide garnalen met ananas
Udang Nanas Tiga
Kruidige garnalen met ananas
Urap Panggang Sayur
Courgette met kokos uit de oven
Urap Sayuran
Gemengde groenten met pittige kokos
Usam Kelapa
Gestoomde zoute visjes met pittige jonge koko...