Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Onde-Onde Ketawa
Sateh Pajegan
Soto Madura
Teh Djahe
Pecel Udang
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Acar Ketimun
Zoet/zure komkommer
Ingrediënten:
- 4 dl. azijn
- 25 gr. gula djawa
- 1 komkommer
- 1 sjalot
- 1 rode lombok
- zout
Bereiding:
Was de komkommer en snijd het in schijfjes. Pel en snipper de sjalot. Was de lombok en snijd deze in schuine smalle ringen. Doe alles in een kom. Verwarm de azijn in een pannetje en los het zout en gula djawa hierin op. Schep alles bij de komkommer en laat het enige uren intrekken. Koud serveren.
Acar Ketimun