Ayam Goreng

Gemarineerde kippenpoten uit de wok

Ingrediënten:

- 4 kippenpoten
- 3 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels ketjap manis
- halve theelepel sambal badjak
- halve theelepel ketumbar
- halve theelepel laos
- halve theelepel kunyit
- 4 tenen knoflook
- olie

Bereiding:

Kneus de ketumbar. Pers de knoflook uit en meng in een kom of schaal alle ingredienten door elkaar. Laat de kip minstens 2 uur in deze bumbu marineren. Verhit in een wok wat olie en bak de kip rondom bruin krokant.