Tauge Masakan

Tauge met prei in ketjapsaus

Ingrediënten:

- 300 gr. tauge
- 1 ui
- 2 preien
- 3 tenen knoflook
- 3 stengels selderij
- 2 eetlepels ketjap manis

Bereiding:

Snipper de ui fijn. Maak de preien goed schoon en snijd ze in dunne ringen. Was de selderij, schil ze dun en hak ze fijn. Was de tauge goed schoon. Fruit de ui en knoflook in wat hete olie en laat dit op een niet te hoog vuur ca. 1 min. bakken. Voeg de tauge toe, giet de ketjap erbij en laat dit ca. 5 min. op zacht vuur stoven. Zorg er voor dat de tauge iets knapperig blijft.