Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Biskuit Nanas
Bubur Bayam
Daging Cincang Tahu Taoco
Kari Daging Dua
Klepon Dua
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Telor Masak Belanda
Zoet/zure gebakken hele eieren
Ingrediënten:
- 6 hardgekookte eieren
- 1 ui
- 1 lombok
- 1 lente-ui
- scheutje vissaus
- 3,5 eetlepel suiker
- stukje asem
- water
- olie
- zout
Bereiding:
Snijd de ui in halve ringen, snijd de lombok en de lente-ui in schuine ringen. Week de asem, ter grootte van een walnoot, 10 min. in water en druk dan de pulp met het water door een zeefje, bewaar het water. Pel de eieren en bak ze in hete olie bruin. Schep ze uit de olie en laat ze uitlekken. Fruit dan de uien in de olie lichtbruin. Voeg de eieren toe en schep ze om. Doe het asemwater er bij en laat het geheel even koken. Voeg de suiker, zout, vissaus, lente-ui en lombok toe en bak alles even door. Serveer de eieren warm.
Telor Masak Belanda