Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Biskuit Nanas
Bubur Bayam
Daging Cincang Tahu Taoco
Kari Daging Dua
Klepon Dua
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Lapis
Gesmoorde kip in boter met ketjap
Ingrediënten:
- 500 gr. kipfilet
- 50 gr. boter
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 3 kemirienoten
- 1 eetlepel olie
- half kippenbouillonblokje
- ketjap manis
- halve eetlepel ketumbar
- zout
- peper
Bereiding:
Maal de ui, knoflook en de noten tot een pasta. Snijd de filet in stukjes en braad deze aan in de boter met olie. Voeg het mengsel en de ketumbar toe en laat even meebakken, vervolgens een beetje water toevoegen. Doe het bouillonblokje erbij en de ketjap tot een mooie lichtbruine kleur verkregen wordt. Laat het geheel zachtjes smoren totdat de kip gaar is en het kookvocht enigszins is ingedikt. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Ayam Lapis