Acar Bit

Zure rode bieten

Ingrediënten:

- 4 rode bieten
- 5 dl. azijn
- 4 schijfjes djahe
- 2 kruidnagels

Bereiding:

Kook de bieten en snijd ze in plakjes of dobbelsteentjes. Kook de azijn met djahe en laat dit vervolgens afkoelen. Doe de bieten in een stopfles, voeg hier de kruidnagelen aan toe en giet de azijn erover.