Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Masak Kemirie
Gestoofde, pittige kip met kemirienoten
Ingrediënten:
- 500 gr. kip
- 2 dl. water
- 2 dl. santen
- 1 serehstengel
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels olie
- zout
Bumbu:
- 8 kemirienoten
- 4 lomboks
- 4 sjalotjes
- 1 theelepel kunyit
Bereiding:
Snijd de kip in stukken en snipper de sjalotjes en lomboks. Maal de bumbu in de vijzel fijn tot een pasta. Verhit de olie en fruit de bumbu tot het geurig begint te ruiken. Voeg de kip, santen, citroensap, sereh en het water toe. Kook de kip vervolgens op laag vuur gaar. Het gerecht mag niet te droog worden.
Ayam Masak Kemirie