Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Cumi Bakar Ketjap
Gegrilde inktvis
Ingrediënten:
- 500 gr. inktvis
- 1 eetlepel olie
Bumbu:
- 2 teentjes knoflook
- 1 cm. djahe
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus
- halve theelepel peper
- halve theelepel zout
Bereiding:
Rasp de djahe en pers de knoflook. Maak van de bumbu een marinade en meng alles goed door elkaar. Maak de inktvis schoon en snijd ze in ringen. Leg ze in de marinade en laat het 2 uur marineren. Verhit een grilplaat, besprenkel deze met olie en gril de inktvis gaar. Kort grillen om te voorkomen dat de inktvis taai wordt. Meteen serveren.
Cumi Bakar Ketjap