Ayam Goreng Tepung

Krokant gefrituurde drumsticks in een jasje

Ingrediënten:

- 300 gr. drumsticks
- 1 teentje knoflook
- zout
- olie om te frituren

Beslag:

- 100 gr. bloem
- 1 dl. water
- 1 ei
- zout
- peper

Bereiding:

Pers de knoflook. Bestrooi de kip met zout en knoflook en laat een uurtje marineren. Kluts het ei en meng voor het beslag alle ingrediënten goed door elkaar. Haal de kip door het beslag en zorg ervoor dat de kip volledig is bedekt. Verhit olie om te frituren en frituur de kip gaar en goudbruin krokant. Laat de kip uitlekken op keukenpapier.