Blijf altijd op de hoogte!
Ontvang de nieuwste recepten!
De nieuwste recepten
Babi Rebus
Dadar Tauge
Frikadel Kepiting Djawa
Kue Kuji-Kuji
Sateh Kuning
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Panggang Djeruk Madu
Geroosterde zoet/zure kip van de barbecue
Ingrediënten:
- 4 kipkarbonades
Bumbu:
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel olie
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 theelepel citroenrasp
- 1 eetlepel citroensap
- zout
Bereiding:
Pers de knoflook. Roer de ingredienten voor de bumbu door elkaar tot een marinade. Besmeer de karbonades hiermee en laat de kip minimaal een uur marineren. Rooster de karbonades op de barbecue totdat ze gaar en bruin zijn. Bestrijk de kip tijdens het roosteren steeds met de marinade.
Ayam Panggang Djeruk Madu