Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Duduh Ikan
Frikadel Goreng Pedis
Rempah Ayam
Sateh Sapi Dua
Wajik Ketan Dua
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Sapit
Kip met kokosmelk van de barbecue
Ingrediënten:
- 1 kip
- 500 gr. uien
- 1 theelepel ketumbar
- 2 rawits
- djinten
- 1 teen knoflook
- 1 schijf djahe
- gula djawa
- 1 blok santen
- peper
- zout
Bereiding:
Snipper de uien, snijd de rawits fijn en pers de knoflook. De kip in zijn geheel of in stukken koken. Als de kip gaar is de kruiden en santen toevoegen. Laat de santen smelten en stoof dit rustig tot het geheel droog is. Rooster dan de kip op de barbecue of onder de grill tot bruin.
Ayam Sapit