Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Bika Ambon
Es Krim Djeruk
Pepesan Ikan Kelapa
Kue Kering Kacang
Es Alpukat Susu
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Sapit
Kip met kokosmelk van de barbecue
Ingrediënten:
- 1 kip
- 500 gr. uien
- 1 theelepel ketumbar
- 2 rawits
- djinten
- 1 teen knoflook
- 1 schijf djahe
- gula djawa
- 1 blok santen
- peper
- zout
Bereiding:
Snipper de uien, snijd de rawits fijn en pers de knoflook. De kip in zijn geheel of in stukken koken. Als de kip gaar is de kruiden en santen toevoegen. Laat de santen smelten en stoof dit rustig tot het geheel droog is. Rooster dan de kip op de barbecue of onder de grill tot bruin.
Ayam Sapit