Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Lempeng Kelapa Pisang
Kokospannenkoeken met banaan
Ingrediënten:
- 6 rijpe bananen
- 4 eieren
- 200 gr. bloem
- 200 gr. suiker
- 4 dl. santen
- 2,5 dl. water
- geraspte kokos
- 1 theelepel bakpoeder
- zout
- olie
Bereiding:
Stoom de kokos met 1 eetlepel suiker en houd dit apart. Doe alle ingrediënten, behalve de bananen en de olie, in een kom en mix het goed door elkaar tot een glad beslag. Zeef eventueel de klontjes er uit. Doe wat olie in een koekenpan en bak van het beslag pannenkoeken. Pel de bananen en leg op elke pannenkoek een banaan en rol de pannenkoeken op. Bestrooi de pannenkoeken met de gestoomde kokos.
Lempeng Kelapa Pisang