Blijf altijd op de hoogte!

Ontvang de nieuwste updates!

Sambal Bangkok

Sambal op basis van rawits met honing


IngrediŽnten:

- 15 rode rawits
- 5 rode lomboks
- 4 teentjes knoflook
- 2 tomaten
- 4 eetlepels honing
- 1 eetlepel asemwater
- 1 theelepel maÔzena
- zout
- olie

Bereiding:

Ontvel de tomaten en kook het samen met de lomboks en de rawits tot het zacht is. Maal de lomboks, rawits en de tomaten in een blender tot een pasta. Snipper de knoflook. Verhit een beetje olie en fruit de knoflook en pasta tot het geurig begint te ruiken. Voeg het asemwater, de honing en het zout toe en stoof alles gaar. Los de maÔzena op in een beetje water en roer het door de sambal om het geheel te binden. Laat de sambal afkoelen voordat je het serveert.

Sambal Bangkok