Cumi Masak Paprika

Gestoofde inktvis met paprika

Ingrediënten:

- 500 gr. inktvis
- 100 gr. ui
- 1,5 dl. water
- 1 groene paprika
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels tomatensaus
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 eetlepel oestersaus
- peper
- zout

Bereiding:

Snijd de inktvis in ringen. Snijd de paprika in repen, rasp de knoflook en hak de ui grof. Fruit de ui en de knoflook in olie totdat het gaat geuren. Doe de inktvis er bij en bak het mee tot het van kleur veranderd. Doe de rest van de ingrediënten er bij en stoof de inktvis gaar.