De nieuwste recepten
Basisgerechten
Mie Goreng Dua
Bijgerechten
Opor Ayam Panggang
Gado-Gado Lima
Gulai Nangka
Ayam Bakar Smoor
Tempeh Cabe Hijau Taoco
Sotong Bakar Percik
Sambal Kukus Terong
Tahu Goreng Bumbu Kuning Dua
Tv snacks
Tempeh Goreng Panir
Ontvang recepten in je e-mail!
Iga Panggang Saus Barbekyu
Runderribben met een barbecuesaus
Ingrediënten:
- 1 kg. runderribben
- 1 dl. water
- 3 eetlepels boter
Marinade:
- 1 dl. bbq saus
- 1 dl. worcestersaus
- 1 dl. citroensap
- 2 eetlepels fijngehakte knoflook
- 1 eetlepel gula merah
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel zwarte peperkorrels
- 1 theelepel pittige mosterd
Bereiding:
Stamp de peperkorrels grof. Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en laat de ribben hierin een nacht marineren. Smelt de boter in een braadpan en bak de ribben mooi bruin en gaar, of rooster ze op de barbecue of gril. Breng het water aan de kook en voeg de marinade toe. Laat het koken tot de gewenste dikte is bereikt en geef dit als saus bij de ribbetjes.
download