Es Selasih Buah Leci

IJskoud drankje met lychees en basilicumzaadjes

Ingrediënten:

- 250 gr. lychees uit blik
- 4 dl. kokend water
- 1,5 dl. gezoete gecondenseerde melk
- 1 eetlepel selasih
- ijsblokjes

Bereiding:

Week de selasih 10 min. in het kokende water. Meng het water met de gecondenseerde melk. Voeg de lychees toe en roer het goed door. Laat het afkoelen en zet het in de koelkast tot het ijskoud is. Doe in een glas een aantal ijsklontjes en schenk er de koude vruchten over.