Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Kekian Udang
Gefrituurde garnalenrolletjes met sambal
Ingrediënten:
- 250 gr. gepelde garnalen
- 100 gr. tapiocameel
- 75 gr. bloem
- 50 ml. water
- 1 ei
- olie
- sambal lampung
Bumbu:
- 3 teentjes knoflook
- halve theelepel suiker
- halve theelepel peper
- 1 theelepel zout
Bereiding:
Maal de bumbu tot een pasta. Voeg de garnalen, ei en water toe en blend dit tot een gladde massa. Meng het tapiocameel en de bloem door de garnalenpasta en zorg dat het meel goed is opgenomen. Neem 2 eetlepels beslag en vorm hier een rolletje van. Ga hiermee door tot je al het beslag hebt gebruikt. Verhit ruim olie en frituur de rolletjes mooi bruin. Serveer de Kekian Udang met de sambal.
Kekian Udang