Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Babi Cin Tiga
Babi Ketjap Pedis
Dasar Untuk Ayam
Pecel Telor Dua
Sambal Trassi
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Bakwan Udang Sayur
Gefrituurde koekjes met groente en garnalen
Ingrediënten:
- 100 gr. tauge
- 50 gr. kleine garnalen
- 50 gr. bloem
- 2 wortels
- 1 eetlepel selderie
Bumbu:
- 2 sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel peper
- halve theelepel zout
Bereiding:
Snijd de wortels in dunne reepjes en blancheer ze in kokend water. Hak de selderie fijn. Snipper de sjalotjes en knoflook en maal de bumbu tot een pasta. Meng de bumbu met de tauge, garnalen, bloem, wortels en selderie. Voeg een beetje water toe mocht het te droog zijn. Verhit ruim olie. Neem een eetlepel beslag, bak dit in de olie en druk het een beetje plat. Bak de Bakwan Udang Sayur gaar en mooi goudbruin van kleur.
Bakwan Udang Sayur