Ayam Masak Ketjap

Pittige zoete drumsticks met een ketjapsaus

Ingrediënten:

- 5 drumsticks
- 6 dl. water
- 8 eetlepels ketjap
- margarine

Bumbu:

- 2 uien
- 2 lomboks
- 2 theelepels ketumbar
- 1 theelepel djinten
- zout naar smaak

Bereiding:

Snipper de uien en de lomboks fijn. Maal de bumbu tot een pasta. Bak de drumsticks in de boter tot ze van kleur veranderen. Voeg de bumbu toe aan de drumsticks en schep het geheel goed door. Voeg de ketjap en het water toe en stoof de kip gaar en tot de saus is ingedikt. Voeg eventueel wat water toe.