Ayam Taliwang Tiga

Pittige gegrilde kip uit Lombok

Ingrediënten:

- 1 kip
- 5 lomboks
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel limoensap
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker

Bereiding:

Maal de lomboks en knoflook tot een kruidenpasta. Marineer de kip met de kruidenpasta, zout, suiker en limoensap gedurende 2 uur. Grill de kip tot hij goudbruin is en serveer met rijst.